terliur kung pao chicken fith

rasa macam nak makan resepi ni ja hari ni...ambil dari blog fith

Bahan2:

ayam - dipotong sederhana besar

lada sulah dan garam

tepung jagung

4 keping cili kering

1/2 bawang besar - didadu

1 ulas bawang putih - diracik

halia - dimayang

4 sudu besar sos cili

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos thai/ikan/nampla

1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar madu

garam

gula

gajus

kismis

Cara2:

- gaul ayam bersama lada sulah dan garam, salutkan dengan tepung jagung, goreng garing, ketepikan

- panaskan minyak, goreng cili kering hingga sedikit garing, angkat dan ketepikan

- masukkan bawang putih dan halia ke dalam minyak tadi, masukkan bawang besar

- masukkan semua sos dan bahan perasa, tambahkan air ikut kepekatan yang disukai

- masukkan gajus, kismis dan cili kering tadi

- akhir sekali masuk ayam, kacau seketika, tutup api, siap